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多吃什么可以增强记忆力

来源:101教育网整理 2020-11-12 字体大小: 分享到:

  有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力。其实不少食物有提高记忆力的功效,101教育小编位同学们整理了多吃什么可以增强记忆力,希望广大家长和考生可以注意和参考。

多吃什么可以增强记忆力

  1.牛奶:牛奶中富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。

  2.核桃:核桃是一种很好的健脑食物,其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。记忆力不好的话,多吃核桃,可以促进大脑组织细胞代谢,滋养脑细胞,增强脑功能,从而提高记忆力。

  3.鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

  4.鱼类:它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。

  5.花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,这两种物质有预防脑功能衰退和防止脑血栓形成的重要作用。常吃花生,可以改善血液循环、增强记忆,还有助于延缓衰老。

  6.豆类:有益于大脑的发育豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。黄豆被誉为“植物蛋白之王”的大豆,内含丰富的氨基酸,是大脑必需的蛋白质。大豆富含蛋白质,其质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美。大豆中含有蛋黄素,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

  7.燕麦:燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,是很好的健脑食品。

  8.蔬菜类:保持大脑的健康活力西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。

  以上就是本次整理的全部内容了,想了解更多知识点请关注101教育。如果您觉得对你有所帮助,就请分享给你的小伙伴们吧!

标签: 饮食 饮食搭配 2021高考 (责任编辑: wangliru )
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